שולחן האוכל הארץ־ישראלי הקדום

10

11

15

14

13

5

1

2

3

4

7

6

9

8

במסגרת המפגשים: המסרה דרך האוכל

הסיור בנאות קדומים נסב סביב הרעיון שאוכל אינו רק מזון; אלא הוא ביטוי מוחשי של טבע הארץ ותרבותה.

ד"ר טובה דיקשטיין לקחה אותנו במסע בזמן אל המראות, הריחות, ובעיקר הטעמים, של ארץ ישראל הקדומה. יחד עם מור רוט־סוקניק, מורת דרך ומנהלת מחלקת ההדרכה בפארק, הן הראו לנו מה באמת אכלו בארץ ישראל הקדומה, אילו מן המאכלים גדלו כאן, ומה הגיע מארצות רחוקות.

טעמנו מהחטיפים שלקחו איתם פשוטי הארץ כשיצאו לדרך ארוכה, ודנו בסוגיות בהדרכה באתר שמנסה לקרב ילדים ונוער החיים בתרבות של שפע אל המזון הארצישראלי הקדום.